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走遍世界各地的小馬希望將台灣傳統桶仔雞美食，紀錄並傳承下來，

 

用現代與創新的形象賦予新的名稱”閃鑽雞”一舉打進國際市場，

 

希望創造「北京有全聚德烤鴨、台灣有閃鑽雞烤雞」的願景與期望!!!

嚴選品質優良的黑羽土雞，再用龍眼木燻烤數個小時，

 

出爐時雞皮香酥鮮嫩，散發出來的油光閃亮如鑽，

 

為了與一般烤雞有所區別，故取名為閃鑽雞。

 

搭配獨家研製的沾料，讓入口的雞肉不僅充滿原木香氣，

 

更能嚐到雞肉本身的鮮甜。



閃鑽雞是由新鮮溫體現宰黑羽土雞，

 

處理好後抹上醬油醃漬待靜置一小時後，

 

於雞的表皮均勻塗抹上祖傳之秘方抹醬，

 

並於雞肚內塞入獨家之調味食材後，

 

將雞、內臟及盤器置放於已預熱的桶子內大火燒烤，

 

並透過盤器盛接燒烤時所滴下的原汁雞油，

 

待燒烤至八分熟後加入香氣十足的龍眼原木，

 

再經過二十分鐘的悶燒後，

 

超級美味的古法秘制閃鑽雞就香味四溢的出爐了~~~

傳統美食的傳承~

 

古法秘製的美味閃鑽雞~

 

感動的滋味幸福的味道~

 

讓更多人分享滋味分享愛~

 

It’s the moment!! 



我們的產品由合法電宰廠每日現宰供應，且經防檢局檢驗合格認證
我們的產品經300度以上高溫悶烤
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